OSBORNE - Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, ohne Knochen, 450 g sub-couvertuere-und-schokolade Aus 30 Kilo Fleisch werden

Aus 30 Kilo Fleisch werden nach dem Trocknen etwa 15 Kilo Wurst

18 Liter im Bag-in-Box für Großverbraucher

Der leicht nach außen gewölbte Mundrand potenziert die Fruchtnoten

Die neue Ka-Six Schneide ist zwischen 60 und 64 HRC gehärtet was eine hohe Anfangsschärfe und eine lange Schnitthaltigkeit ergibt

OSBORNE - Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, ohne Knochen, 450 g sub-couvertuere-und-schokolade Aus 30 Kilo Fleisch werdenAuf den Weiden, auf denen die Schweine des iberischen Bellota Cinco Jotas aufgezogen werden, liegt das Gebiet im Sdwesten der Halbinsel vor allem im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche bei Huelva. Das ganze Jahr ber weiden die Tiere in vollstndiger Freiheit und legen dabei bis zu 14 Kilometer pro Tag zurck; daraus entsteht ein schmackhafterer und geschmeidigerer Schinken. Ihre Nahrung setzt sich fast ausschlielich aus Eicheln